QR พฤกษาพรรณ ตอนที่ ๓
                                                               ต้นมะเดื่อ

ชื่อสามัญ 

ชื่อทางวิทยาศาสตร์  Ficus racemosa  L.

ชื่อวงศ์  Moraceae

ประเภท  เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง

ถิ่นกำเนิด เป็นพืชพื้นเมืองในแถบตะวันออกกลาง

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์

            ลำต้น มะเดื่อฝรั่ง เป็นไม้ผลยืนต้นขนาดกลาง ลำต้นแตกกิ่งมากเป็นทรงพุ่มแผ่

กว้าง ลำต้นสูงประมาณ ๓-๑๐ เมตร เปลือกลำต้นเป็นสีเทาอมน้ำตาล และมียางสีขาว ส่วน

แก่นไม้เป็นไม้เนื้ออ่อน ไม่นิยมใช้ในการก่อสร้างหรือแปรรูปเป็นเฟอร์นิเจอร์

           ใบ  มะเดื่อฝรั่ง เป็นพืชใบเลี้ยงคู่ แตกใบออกเดี่ยว เรียงสลับกันตามปลายกิ่ง 

มะเดื่อออกเป็นใบเดี่ยว ลักษณะใบเป็นใบเดี่ยวมีความกว้าง ๒๐-๒๕ เซนติเมตร และยาว

ประมาณ ๒๕-๓๐ เซนติเมตร แผ่นใบค่อนข้างหนา และค่อนข้างแข็ง แผ่นใบขรุขระสากมือ

แผ่นใบด้านล่างมีขนปกคลุม ส่วนขอบใบหยักลึก ๓-๗ หยัก

           ดอก มะเดื่อฝรั่งมีดอกคล้ายผล ที่ทำให้มองเห็นเป็นดอกเดี่ยว แต่แท้จริงคือดอก

รวมที่เจริญจากส่วนของก้านช่อดอกบริเวณฐานรองดอกพัฒนามาหุ้มดอกไว้ ด้านบนดอกมี

ช่องเปิด ภายในดอกมีดอกย่อยจำนวนมาก

           ผล และ เมล็ด ผลมะเดื่อ ออกเป็นผลเดี่ยว มีลักษณะเกือบทรงกลม ขั้วผลสอบ

แคบ ซึ่งไม่ใช่ผลจริง เพราะเป็นผลที่ไม่ได้เกิดจากการผสมเกสร แต่เป็นผลที่พัฒนามาจาก

ฐานรองดอกที่เป็นก้านช่อดอกโค้งเข้าหากัน แต่ก็มีมะเดื่อฝรั่งชนิดผลจริงที่เกิดจากการ

ผสมเกสร ดังนั้น ผลที่เราเห็นก็คือส่วนของก้านช่อดอกที่มีลักษณะพองใหญ่ห่อหุ้มผลด้าน

ในไว้ เพราะผลจริงคือเมล็ดที่มีขนาดเล็กอยู่ด้านใน โดยในแต่ละผลจะมีเมล็ดประมาณ

๑,๐๐๐-๑,๕๐๐  เมล็ดต่อผล

     ผลด้านนอกหรือผลเทียมมีลักษณะเป็นเปลือกหุ้มหนาหรือบางขึ้นอยู่กับสายพันธุ์

เปลือกผลมีลักษณะอ่อนนุ่ม ด้านในผลกลวง ซึ่งมีเมล็ดขนาดเล็กแทรกอยู่จำนวนมาก เนื้อ

ผลมีรสหวานอมเปรี้ยว ซึ่งเป็นที่นิยมรับประทาน

                                                                 สรรพคุณ

          ผลมะเดื่อ   แก้อาการท้องร่วง  ใช้ล้างบาดแผล ใช้ทารักษาแผล ช่วยสมานแผล 

ใช้เป็นยาแก้ไอ ช่วยขับเสมหะ 
ช่วยรักษาฝี  ใช้เป็นยาถ่าย ยาระบาย  แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ 

ใช้เป็นยาระบาย  ผลใช้ทาแก้อาการฟกช้ำ

           สารประกอบฟีนอลิกในผลมะเดื่อ  มีคุณสมบัติในด้านต่างๆ ได้แก่ ต้านโรคมะเร็ง

ต้านโรคหลอดเลือดหัวใจอุดตัน ช่วยป้องกันเซลล์ประสาทเสื่อม ส่งเสริมการซ่อมแซม

เซลล์ประสาท
กระตุ้นความทรงจำต้านโรคอัลไซเมอร์  ช่วยป้องกันหลอดเลือดแดงแข็ง 

ต้านการอักเสบ
เปลือก

           และแก่นลำต้นมะเดื่อ
ใช้ต้มน้ำดื่ม ช่วยแก้อาการปวดท้อง  น้ำต้มดื่ม แก้อาการโรค

บิด   น้ำต้มดื่มช่วยแก้อาการปวดเมื่อยตามร่างกาย

           เปลือก ลำต้นมานำประคบแผลสำหรับช่วยห้ามเลือด

           ใบมะเดื่อ ใบแห้งบดละเอียดนำมาผสมกับน้ำผึ้งรับประทาน ช่วยบำรุงน้ำดี

           รากมะเดื่อ ใช้ทำยาแก้พิษจากปลา